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Episodio 13: Il Profumo - Gli odori del cibo (e non solo) nella storia (Stagione 2)

  • 22 settembre 2022

Gli odori del cibo, delle persone e delle cose nei tempi passati. Prendendo spunto dal memorabile romanzo “Il profumo” di Patrick Süskind, in questa puntata parliamo delle condizioni igieniche nelle quali l’umanità ha a lungo vissuto e mangiato.

Speakers: Alberto Grandi, Daniele Soffiati Autori: Alberto Grandi, Daniele Soffiati
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